Nacházíte se: Úvod / Recepty z ryb

Kapr po maďarsku

SUROVINY:

  • 1,5 kg kapra
  • 3/4 kg brambor
  • 100g másla
  • 3 tvrdá rajčata
  • 2 zelené papriky
  • cibule
  • mrkev
  • 60g slaniny
  • 3 dcl smetany
  • lžíce sladké papriky
  • sůl
Kapr po maďarsku

PŘÍPRAVA POKRMU:

Oloupané brambory nakrájíme na slabší plátky, vložíme do většího pekáčku na rozpuštěné máslo, osolíme a v troubě opečeme do poloměkka. Částečně zapečené brambory poklademe vrstvou nakrájené zeleniny, dále poklademe porce kapra. Každou porci předem protáhneme nudličkami slaniny a obalíme v mouce promíchané se sladkou paprikou. Vše zalijeme smetanou a v předehřáté troubě zapečeme do měkka.

 

Přečteno 774x | Přidáno 01.07.2011 | Tisk

Nejoblíbenější v této kategorii