Nacházíte se: Úvod / Recepty z ryb

Vodňanské štičí krokety

SUROVINY:

  • 1 kg štiky
  • 2 rohlíky
  • 2 vejce
  • lžíce krupice
  • 1/2 dcl mléka
  • sůl
  • hladká mouka
  • mletá sladká paprika
  • olej
Vodňanské štičí krokety

PŘÍPRAVA POKRMU:

Štiku udusíme, zbavíme kůže a kostí a umeleme s rohlíky, přidáme mléko, vejce, krupici, sůl a vypracujeme těsto, ze kterého připravíme krokety, obalíme je v mouce smíchané s paprikou. Krokety pak pečeme v olejem vymaštěném pekáči za občasného otočení.

 

Přečteno 860x | Přidáno 01.07.2011 | Tisk

Nejoblíbenější v této kategorii