Nacházíte se: Úvod / Recepty z ryb

Pilaf ze sumce

SUROVINY:

  • 350g sumce
  • sůl
  • 1 dcl oleje
  • 200g předvařené rýže
  • půl lžičky pepře
  • 4 dcl silného rybího vývaru
  • petrželová nať
Pilaf ze sumce

PŘÍPRAVA POKRMU:

Sumčí maso bez kůže a kostí nadrobno pokrájíme a opečeme na oleji. Přidáme rýži, vývar, pepř, sůl, směs vlijeme do olejem vytřené rozehřáté remosky a asi 10 minut zapékáme, pak ještě necháme chvíli remosku zakrytou až se všechen vývar vsákne do rýže. Pilaf podáváme ozdobený petrželovou natí.

 

Přečteno 1444x | Přidáno 12.07.2011 | Tisk

Nejoblíbenější v této kategorii