Nacházíte se: Úvod / Recepty z ryb
Kapr kořeněný
SUROVINY:
- 4 porce kapra
- sůl
- 1,5 dcl oleje
- 10 stroužků česneku
- 150g sterilovaných žampiónů
- půl lžičky drceného kmínu
- lžička pálivé papriky
- špetka cayenského pepře
- špetka mletého koriandru
- lžíce citrónové šťávy
PŘÍPRAVA POKRMU:
Osolenou rybu osmahneme na oleji, přendáme do kastrůlku, podlijeme vroucí vodou a 15 minut dusíme. Porce vyndáme a uložíme do tepla, ve výpeku udusíme mleté, okořeněné, citrónovou šťávou zakapané a osolené žampióny. Směs rozestřeme na kapra a podáváme.
< Předchozí recept Následující recept >
Přečteno 791x | Přidáno 30.06.2011 | Tisk
Nejoblíbenější v této kategorii
KATEGORIE
KATEGORIE
