Nacházíte se: Úvod / Recepty z ryb
Kapr Pomodoro
SUROVINY:
- 600g kapra
- 50g hladké mouky
- 1,5 dcl oleje
- 50g cibule
- 3 stroužky česneku
- lžička sardelové pasty
- bobkový list
- 2 dcl bílého vína
- půl lžičky pepře
PŘÍPRAVA POKRMU:
Kapra nakrájíme na podkůvky 1,5 cm silné, osolíme, obalíme v hladké mouce a prudce opečeme na oleji. Pak rybu vyndáme, do výpeku přidáme strouhanou cibuli, utřený česnek, sardelovou pastu, rozdrcený bobkový list, víno a vaříme 5 minut. Do omáčky vrátíme rybu, chvíli podusíme a těsně před podáváním zaprášíme pepřem.
< Předchozí recept Následující recept >
Přečteno 889x | Přidáno 01.07.2011 | Tisk
Nejoblíbenější v této kategorii
KATEGORIE
KATEGORIE
