Kuřecí gyros s rýží

PŘÍPRAVA POKRMU:

Omytá kuřecí prsa potřeme kořením na gyros a opečeme je ze všech stran na rozpáleném oleji. Cuketu nakrájíme na slabá kolečka, osušíme a připravíme stejně jako kuřecí maso. Mezitím oloupeme okurku, nahrubo ji nastrouháme a vymačkáme přebytečnou vodu. Promícháme s jogurtem, přidáme utřený stroužek česneku, sůl, trochu nasekaného kopru a dáme vychladit. Kuřecí gyros nakrájíme na plátky, dáme na talíř, přidáme okurkovou omáčku a opečenou cuketu. Ozdobíme chilli papričkami, plátky citronu a koprem. Jako přílohu podáváme dušenou rýži.