Kyselá houbová polévka
SUROVINY:
- 200 g čerstvých hub
- 50 g másla
- 1 menší cibule
- špetka mleté čerstvé papriky
- 1 bobkový list
- 2,5 dl kyselé smetany
- 1 lžíce hladké mouky
PŘÍPRAVA POKRMU:
Na másle zpěníme nadrobno nasekanou cibuli, přidáme umyté, na tenké plátky nakrájené houby a dusíme. Podlijeme vodou, přidáme mletou červenou papriku, bobkový list, osolíme a dusíme doměkka. ¨Ve smetaně rozkvedláme mouku, přilijeme k dušeným houbám, podle potřeby dolijeme vodu a za stálého míchání dovaříme. Polévku můžeme dochutit octem a čerstvou pažitkou nasekanou nadrobno.
< Předchozí recept Následující recept >
Přečteno 1802x | Přidáno 15.06.2011 | Tisk
Nejoblíbenější v této kategorii
KATEGORIE
KATEGORIE
