Kapustová polévka s klobásou

PŘÍPRAVA POKRMU:

Kapustu zbavíme vrchních listů, umyjeme, rozkrojíme na polovinu a nakrájíme. Zalijeme horkou vodou, osolíme, přidáme kmín a dáme vařit. Potom přidáme na kostičky nakrájené brambory a vaříme. Před dokončením zahustíme polévku světlou jíškou, kterou jsme udělali ze sádla, mouky a nadrobno nasekané cibule, přidáme na kolečka nakrájenou uzenou klobásu a dovaříme. Do hotové polévky dáme trochu mletého černého pepře a rozetřený česnek.