Zavářka do polévky - knedlíčky z droždí

PŘÍPRAVA POKRMU:

Droždí rozdrobíme do rozpáleného tuku a mícháme jím, až začne vonět a růžovět. Pak je odstavíme, přidáme k němu strouhanku navlhčenou mlékem, vejce, koření a sůl. Vymícháme těstíčko, lžičkou vykrajujeme nočky do vroucí polévky. Vaříme je 4-5 minut.