Nacházíte se: Úvod / Konzervování ovoce
Malinový sirup s kyselinou citrónovou
SUROVINY:
- 5 kg malin
- 2 l vody
- 50 g kyseliny citronové nebo vinné
- na 1 l přefiltrované šťávy 1 -1,50 kg cukru
![Malinový sirup s kyselinou citrónovou](/www/images/logo_recepty_1.png)
PŘÍPRAVA POKRMU:
Maliny dáme do hrnce, rozmačkáme je a přidáme vodu a kyselinu. Promícháme, povaříme a postavíme na dva až tři dny do studena. Ovocnou kaši nalijeme do látkového sáčku, necháme volně prokapat a pak změříme. Postavíme na oheň, přidáme odvážený cukr, zahříváme a sbíráme pěnu. Nevaříme. Jakmile se cukr rozpustil, plníme do lahví. (tehto sirup se nezkazí).
< Předchozí recept Následující recept >
Přečteno 11733x | Přidáno 24.06.2010 | Tisk