Nacházíte se: Úvod / Recepty z drůbežího

Opilé kuře

SUROVINY:

  • 1 kuře
  • 1 plechovka piva (radši 0,33l, půllitrová je moc vysoká a nevejde se to do trouby)
  • marináda:
  • 3 lžíce oleje
  • 3 lžíce sojové omáčky
  • 1 lžíce chilli omáčky
  • 2 lžíce medu
  • 1 lžička chilli koření
  • 4 rozmačkané stroužky česneku
  • 1 lžička soli
Opilé kuře

PŘÍPRAVA POKRMU:

Suroviny na marinádu smícháme a společně zahřejeme. Teplou marinádou zalijeme omyté a osušené kuře v misce a důkladně ho ze všech stran v marinádě vykoupeme. Necháme marinovat 1 hodinu. Plechovku s pivem otevřeme, odlijeme asi 1 dl a do víčka uděláme ostrým nožem další dva otvory. Plechovku postavíme na plech (pod ni dáme papír na pečení, šťáva odkapávající z kuřete se připeče k plechu, papír ušetří jeho drhnutí). Na plechovku "posadíme" kuře a vložíme do trouby vyhřáté na 180 - 200°C. Pečeme asi 40 minut do zezlátnutí. Během pečení můžeme kuře občas potřít zbylou marinádou. Podáváme s chlebem nebo jakkoliv upravenými bramborami.<br />

 

Přečteno 1446x | Přidáno 20.03.2011 | Tisk

Nejoblíbenější v této kategorii