Papriky plněné houbami

PŘÍPRAVA POKRMU:

Připravíme si na másle dušené houby, přidáme do nich spařenou rýži, osolíme, opepříme a udusíme. Dušenou směs promícháme s vejcem. Takto upravenou náplní plníme papriky, kapustové nebo zelné listy nebo jinou zeleninu. Naplněnou zeleninu dusíme v rajské omáčce nebo jen na másle mírně podlité. Podáváme s bramborovou kaší. Jsou chutné a syté.