Nacházíte se: Úvod / Recepty z hub

Papriky plněné houbami

SUROVINY:

  • 8 zelených paprik
  • 1 miska nakrájených hub (300g)
  • 250g vařeného hovězího masa
  • 3 plátky anglické slaniny nebo vařené uzené maso
  • 1 cibule
  • 2 vejce
  • pepř
  • kmín
  • sůl
  • 2 lžíce másla
Papriky plněné houbami

PŘÍPRAVA POKRMU:

Na másle zpěníme cibulku, přidáme nakrájené houby, pepř, sůl a kmín. Za stálého míchání dusíme tak dlouho, až houby změknou. Nakonec přidáme vejce a umícháme hustou smaženici. Zatímco smaženice chládne, umeleme maso a nadrobno nakrájíme slaninu. Promícháme je se smaženicí a touto směsí plníme papriky. Plněné papriky podáváme s pečivem jako studený předkrm.

 

Přečteno 1956x | Přidáno 10.12.2010 | Tisk

Nejoblíbenější v této kategorii