Nacházíte se: Úvod / Recepty z hub

Houbový nákyp

SUROVINY:

  • 1 větší cibuli
  • 2 lžíce másla
  • 1,5 hrnku čerstvých hub, nebo 1 hrnek hub sušených
  • 4 housky
  • 1 hrnek mléka
  • 4 stroučky česneku
  • 5 vajec
  • tuk a strouhanku na vymazání formy
Houbový nákyp

PŘÍPRAVA POKRMU:

Na másle osmažíme nadrobno krájenou cibuli, přidáme houby a dusíme do poloměkka. Směs necháme vychládnout. Potom přidáme žloutky, sůl prolisovaný česnek a v mléce namočené housky. Nakonec lehce vmícháme tuhý sníh z bílků. Hmotu nalijeme do vymazané a vysypané formy a zvolna pečeme.

 

Přečteno 8283x | Přidáno 14.10.2009 | Tisk

Nejoblíbenější v této kategorii