Nacházíte se: Úvod / Těstoviny

Pikantní makaróny

SUROVINY:

  • 4 sardelové řezy
  • 150 g černých oliv
  • 3 stroužky česneku
  • červená feferonka
  • velká sklenice sterilovaných rajčat
  • 7 lžic olivového oleje
  • lžička kaparů
  • 400 g makarónů
  • sůl
  • lžíce sekané petrželky
Pikantní makaróny

PŘÍPRAVA POKRMU:

Sardelové řezy opláchněte, osušte a nakrájejte na kousky. Olivy rozpulte a vypeckujte. Oloupaný česnek rozetřete. Feferonky rozpulte, semena odstraňte, dobře omyjte a nakrájejte na jemné nudličky. Rajčata i s nálevem dejte do vyšší nádoby a rozmačkejte je nebo rozmixujte. Přidejte všechny nakrájené přísady, olej a kapary. Prudce přiveďte d varu, teplotu snižte a zvolna duste 10 minut. Mezitím v dostatečném množství osolené vody uvařte těstoviny podle návodu na obalu. Sceďte je, nechte okapat a promíchejte s omáčkou. Ihned podávejte posypané sekanou petrželkou.

 

Přečteno 1267x | Přidáno 10.06.2011 | Tisk

Nejoblíbenější v této kategorii