Nacházíte se: Úvod / Moučníky pečené

Hruškovo-jablečný koláč

SUROVINY:

  • 600 g hrušek
  • 600 g jablek´
  • 2 hrnky hrubé mouky
  • 2 hrnky krystalového cukru
  • 2 kypřící prášky
  • 1 lžíce mleté skořice
  • 50 g lískových oříšků
  • 50 g mandlí
  • rybízový džem
  • máslo nebo sádlo a mouku na vymazání a vysypání plechu
  • poleva:
  • 100 g másla
  • 100 g cukru
  • 1 lžíce mléka
  • 3 lžíce Solamylu
  • 3 lžičky kakaa
Hruškovo-jablečný koláč

PŘÍPRAVA POKRMU:

Oloupané a jadérek zbavené hrušky a jablka nahrubo nastrouhame. Přimícháme mouku, cukr, vejce, prášek do pečiva, skořici a strouhané oříškyšky a mandle. Těsto vylejeme na vymazaný a moukou vysypaný plech, zarovnáme a pečeme ve vyhřáté troubě při teplotě 180 až 200ºC asi 25 minut. Upečený koláč potřeme džemem a polejeme polevou, kterou připravíme tak, že do rozehřátého másla postupně přimícháme cukr, mléko, kakao, škrobovou moučku. Mícháme do zhoustnutí ale nevaříme!<br />

 

Přečteno 719x | Přidáno 17.08.2012 | Tisk

Nejoblíbenější v této kategorii