Pórková polévka s česnekem

PŘÍPRAVA POKRMU:

Pórek očistíme, omyjeme, zelené části odkrojíme, vložíme do vody a povaříme asi čtvrt hodiny. Bílé části pórku pokrájíme na kolečka, brambory na kostičky, zalijeme procezeným vařícím vývarem, osolíme a uvaříme doměkka. Do polévky vmícháme mléko, masox, pepř, rozetřený česnek, zahřejeme ji k varu, rozdělíme na talíře, posypeme rozsekanou petrželkou a žemlovými kostičkami opraženými nasucho a podáváme.