Nacházíte se: Úvod / Recepty z drůbežího
Rizoto sicilské
SUROVINY:
- 20 g cibule
- 4 lžíce jater
- 200 g kuřecího masa
- 100 g drůbežích jater
- 250 g rýže
- lžička sladké papriky
- sůl
- vývar
- 100 g zeleného hrášku
- 100 g mrkve
- 100 g strouhaného čedaru nebo jiného tvrdého sýra
- lžíce nasekané petrželové nati
PŘÍPRAVA POKRMU:
Drobně nakrájenou cibuli zpěňte na oleji, přidejte na malé kousky nakrájené kuřecí maso a játra. Opečte. Přidejte propláchnutou rýži, papriku, sůl, zalijte vývarem, zamíchejte a přiveďte do varu. Nakonec přidejte zelený hrášek a drobně nakrájenou mrkev. Duste do měkka. Hotové rizoto podávejte posypané strouhaným sýrem a sekanou petrželovou natí.
< Předchozí recept Následující recept >
Přečteno 2446x | Přidáno 09.06.2011 | Tisk
Nejoblíbenější v této kategorii
KATEGORIE
KATEGORIE
