Nacházíte se: Úvod / Konzervování ovoce
Rybíz - džem
SUROVINY:
- 1 kg ovoce
- 500-600 g cukru
![Rybíz - džem](/www/images/logo_recepty_1.png)
PŘÍPRAVA POKRMU:
Rybíz vaříme po 1 kg a cukr po 500-600 g. Polovinu z odvážené dávky ovoce a polovinu cukru vaříme až pustí šťávu, tj. asi 15 minut. Pak přidáme druhou polovinu ovoce a cukru a znovu vaříme za stálého sbírání pěny až do zrosolovatění. Jestliže nechceme mít v džemu mnoho zrníček, můžeme poloninu ovoce prolisobat za syrova na mlýnku.
< Předchozí recept Následující recept >
Přečteno 2111x | Přidáno 24.06.2010 | Tisk