Rychlá polévka z hovězího mletého masa

PŘÍPRAVA POKRMU:

Opláchnuté maso pokrájíme na kousky, umeleme, zalijeme studenou vodou a vaříme. Za čtvrt hodiny přidáme sůl, koření a očištěnou zeleninu a vaříme sále asi 20 minut. Zeleninu a koření vyjmeme, polévku můžeme přecedit a maso použít přípravě pomazánky na toasty nebo náplně do omelet či palačinek, nebo je ponechat v polévce. Do polévky zavaříme těstoviny nebo propláchnutou rýži, uvaříme doměkka, potom přidáme pokrájenou zeleninu, masox, polévku přihřejeme. Při podání posypeme drobně pokrájenou petrželku.