Nacházíte se: Úvod / Recepty z jehněčího

Skopová polévka

SUROVINY:

  • 1 1/2 l vody
  • 3/4 kg skopového předního
  • 3/4 kg kořenové zeleniny (mrkev, celer, petržel)
  • cibule
  • lžička soli
  • špetka pepře
  • 50 g krupek
  • 200 g brambor
  • 3 stroužky česneku
  • špetka papriky
Skopová polévka

PŘÍPRAVA POKRMU:

Kořenovou zeleninu osmažíme na skopovém loji a dáme ji vařit do osolené vody se skopovým masem. Zvlášť uvaříme krupky a brambory. Polévku scedíme, okořeníme pepřem, paprikou a utřeným česnekem a vložíme do ní krupky s bramborami.

 

Přečteno 2414x | Přidáno 29.11.2010 | Tisk

Nejoblíbenější v této kategorii