Nacházíte se: Úvod / Polévky

Soljanka ze štiky (polévka)

SUROVINY:

  • 600g štičího masa
  • 50g másla
  • 50g cibule
  • 50g kyselých okurek
  • 1 rajče
  • lžíce kaparů
  • 8 oliv
  • lžíce citrónové šťávy
  • špetka citrónové kůry
  • pepř
  • sůl
  • 1,5 l vody
Soljanka ze štiky (polévka)

PŘÍPRAVA POKRMU:

Z rybího masa připravíme vývar. Nakrájenou cibuli osmahneme na másle, přidáme nakrájené rajče, okurky, vypeckované olivy, kapary, zalijeme vývarem a vaříme 20 minut, ochutíme solí, pepřem, citrónovou šťávou a kůrou.

 

Přečteno 1181x | Přidáno 30.10.2011 | Tisk

Nejoblíbenější v této kategorii