Maďarská rybí polévka
SUROVINY:
- 100g kapřích hlav
- 100g kapra
- 100g štiky
- 100g sumce
- 100g candáta
- 100g kapřích vnitřností
- půl zelené papriky
- rajče
- 50g cibule
- půl lžičky pálivé papriky
- špetka vegety
- sůl
- 1 dcl smetany
PŘÍPRAVA POKRMU:
Rybí hlavy vaříme v osolené vodě s cibulí a pálivou paprikou 40 minut. Vývar procedíme (má ho být litr) na osolené vykostěné kousky ryb. Přidáme nakrájené vnitřnosti, na nudličky nakrájenou papriku a rajče, vegetu a smetanu. Vaříme dalších 15 minut.
< Předchozí recept Následující recept >
Přečteno 1276x | Přidáno 30.10.2011 | Tisk
Nejoblíbenější v této kategorii
KATEGORIE
KATEGORIE
