Špagety s žampiónovou sýrovou omáčkou
SUROVINY:
- 500 g špaget
- sůl
- lžíce oleje
- 200 g žampiónů
- cibule
- 100 g malých rajčat
- 20 g másla
- 200 g smetany
- 150 g taveného sýra s provensálským kořením
- mletý bílý pepř
- svazek bazalky
- nastrouhaný parmezán
PŘÍPRAVA POKRMU:
Nudle uvařte ve slané vodě s olejem. Žampióny očistěte a nakrájejte na plátky. Cibuli oloupejte a nakrájejte na drobné kostičky. Rajčata oloupejte a rozčtvrťte. V hrnci rozehřejte máslo a osmahněte na něm cibuli a žampióny. Přilijte smetanu s rozpuštěným sýrem. Ochuťte solí a pepřem, pak přidejte rajčata. Bazalku properte pod tekoucí vodou, nechte okapat a otrhané lístky nakrájejte na proužky. Okapané špagety dejte na místu a přelijte omáčkou. Podávejte posypané bazalkou a nastrouhaným parmezánem.
< Předchozí recept Následující recept >
Přečteno 1501x | Přidáno 10.06.2011 | Tisk
Nejoblíbenější v této kategorii
KATEGORIE
KATEGORIE
