Zelené tortelliny s vlašskými ořechy
SUROVINY:
- 200 g jader vlašských ořechů
- 2-3 stroužky česneku
- 100 ml olivového oleje
- 125 ml (1/8 l) šlehačky
- sůl
- 2 lžíce sekaných lístků majoránky
- 3-4 l osolené vody
- 500 g zelených tortellini
PŘÍPRAVA POKRMU:
Odvážíme 200 g jader vlašských ořechů, 2/3 z celkového množství jemně nasekáme. Oloupeme a jemně nakrájíme stroužky česneku. Rozehřejeme olivový olej, osmahneme na něm česnek, vložíme nasekané i celé ořechy a krátce prohřejeme. Přilejeme šlehačku, promícháme, necháme prohřát, podle potřeby přidáme sůl.
Vmícháme nasekané lístky majoráky. Přivedeme k varu osolenou vodu, zavaříme tortellini. Vodu přivedeme znovu k varu, vaříme 20-30 minut. Scedíme, přelijeme studenou vodou, necháme okapat, vsypeme do mísy a promícháme s omáčkou.
< Předchozí recept Následující recept >
Přečteno 2639x | Přidáno 24.08.2009 | Tisk
Nejoblíbenější v této kategorii
KATEGORIE
KATEGORIE
