Boloňské špagety
SUROVINY:
- 300g mletého masa - směs vepřové a hovězí
- 1 malý rajský protlak
- 1/4 pórku
- 1/4 kostky masoxu
- hladká mouka
- sůl
- 2-3 stroužky česneku
- koření na mleté maso nebo na špagety
- trocha oleje
- špagety
- tvrdý sýr na posypání
PŘÍPRAVA POKRMU:
Rozpálíme trošku oleje a mleté maso na něm osmahneme, zaprášíme moukou a přidáme rajský protlak a podlijeme vodou, aby směs měla řídkou kašovitou konzistenci. Přidáme masox, na kolečka nakrájený pórek, osolíme, přidáme jemně pokrájený česnek a dochutíme kořením. Necháme asi deset minut provařit na mírném plameni. Podáváme se špagetami a strouhaným sýrem.
< Předchozí recept Následující recept >
Přečteno 1479x | Přidáno 21.03.2011 | Tisk
Nejoblíbenější v této kategorii
KATEGORIE
KATEGORIE
