Nacházíte se: Úvod / Bezmasá jídla

Špenát se smetanou

SUROVINY:

  • 1 kg špenátu
  • 60 g másla
  • 1/8 l sladké smetany
  • 1 žloutek
  • pepř
  • sůl
Špenát se smetanou

PŘÍPRAVA POKRMU:

Přebraný a dobře vypraný špenát vaříme v horké vodě 5 minut. Hrnec nepřikryjeme, aby špenát zůstal pěkně zelený. Necháme okapat, jemně ho usekáme nebo umeleme na masovém mlýnku. V kastrole rozehřejeme máslo a v něm špnát dusíme na okraji plotny. Pak zalijeme smetanou, do které rozkveldáme 1 žloutek.

 

Přečteno 5400x | Přidáno 10.11.2010 | Tisk

Nejoblíbenější v této kategorii