Nacházíte se: Úvod / Recepty z vepřového

Špíz smažený

SUROVINY:

  • 60 dkg vepřového masa
  • 10 dkg tvrdého sýra
  • 1 kapie
  • 1 cibule
  • šalvěj - nejlépe čerstvá
  • na obalení mouka
  • vejce
  • strouhanka
  • olej na smažení
Špíz smažený

PŘÍPRAVA POKRMU:

Maso nakrájíme na kousky, ty osolíme a naklepeme. Pak napichujeme na špejli střídavě se sýrem, kapií, cibulkou a šalvějí. Obalíme v trojobalu a usmažíme na rozpáleném oleji. Necháme okapat na ubrousku přebytečný tuk.
Podáváme se speciální omáčkou, připravenou z : jogurtu, kečupu, zakysané smetany, soli, bílého pepře, pažitky.

 

Přečteno 1598x | Přidáno 22.11.2010 | Tisk

Nejoblíbenější v této kategorii