Nacházíte se: Úvod / Recepty z hovězího

Staročeský guláš

SUROVINY:

  • 300 g hovězího masa(kližky)
  • 400 g uzené krkovičky
  • 50 g sádla
  • 3 cibule
  • 4 stroužky česneku
  • 1 lžíce hladké mouky
  • sladká a pálivá paprika
  • mletý pepř
  • sůl
  • vývar z kostí odříznutých z krkovičky
Staročeský guláš

PŘÍPRAVA POKRMU:

Na sádle zpěníme drobně nakrájenou cibuli a česnek. Přidáme na kostky nakrájené maso, osmahneme, osolíme, okořeníme a zaprášíme moukou. Podléváme vývarem, který jsme si připravili z kostí odříznutých z krkovičky a dusíme doměkka.

 

Přečteno 3481x | Přidáno 16.08.2009 | Tisk

Nejoblíbenější v této kategorii