Nacházíte se: Úvod / Recepty z ryb

Štičí sekaná

SUROVINY:

  • 800g štiky
  • 200g měkkého tvarohu
  • 2 vejce
  • 4 lžíce krupice
  • 2 lžíce sladké smetany
  • sůl
  • 5 natvrdo vařených vajec
  • máslo
  • strouhanka
Štičí sekaná

PŘÍPRAVA POKRMU:

Štičí maso lehce v páře podusíme, zbavíme kůže a kostí, umeleme, přidáme tvaroh, vejce, sůl, krupici a dobře promícháme. Vypracujeme šišku, naplníme ji vařenými vejci, vložíme na pergamenový papír, vydatně potřeme máslem, obalíme ve strouhance a pečeme za občasného postříkání horkou vodou.

 

Přečteno 834x | Přidáno 01.07.2011 | Tisk

Nejoblíbenější v této kategorii