Nacházíte se: Úvod / Recepty z ryb
Marinovaná štika
SUROVINY:
- 800g štiky
- 50g hladké mouky
- 2 dcl octa
- 4 dcl vody
- bobkový list
- 4 nová koření
- 10 pepřů
- 2 stroužky česneku
- sůl
- polohrubá mouka
- olej
PŘÍPRAVA POKRMU:
Rybu nakrájíme na podkovy silné 1,5 cm. Osolíme, obalíme v polohrubé mouce a usmažíme na oleji. Ocet svaříme s vodou, utřeným česnekem, solí a kořením a studeným roztokem rybu zalijeme, uložíme na 2 dny do chladničky, pak z marinády vyjmeme a podáváme.
< Předchozí recept Následující recept >
Přečteno 1508x | Přidáno 01.07.2011 | Tisk
Nejoblíbenější v této kategorii
KATEGORIE
KATEGORIE
