Nacházíte se: Úvod / Recepty z ryb

Štika po uzenářsku

SUROVINY:

  • štika
  • 100g slaniny
  • 100g vařené šunky
  • pepř
  • sůl
  • 1 dcl smetany
  • 1 dcl bílého vína
  • 2 lžíce citrónové šťávy
  • 100g másla
Štika po uzenářsku

PŘÍPRAVA POKRMU:

Štiku obalíme v na nudličky nakrájené šunce, osolíme, zaprášíme moukou a pepřem a ze všech stran opečeme na másle. Podlijeme vínem , smetanou a do měkka udusíme. Před podáváním pokapeme citrónovou šťávou.

 

Přečteno 1455x | Přidáno 01.07.2011 | Tisk

Nejoblíbenější v této kategorii