Nacházíte se: Úvod / Recepty z ryb

Studená štika

SUROVINY:

  • 600g štiky
  • 1/2 dcl oleje
  • 50g cibule
  • 50g mrkve
  • 2,5 dcl bílého vína
  • sůl
  • lžíce citrónové šťávy
  • špetka citrónové kůry
  • špetka pepře
  • špetka tymiánu
  • špetka nového koření
  • špetka drceného bobkového listu
Studená štika

PŘÍPRAVA POKRMU:

Na oleji zpěníme nastrouhanou cibuli a mrkev, přidáme víno, citrónovou šťávu a kůru, koření, osolenou rybu a pečeme 20 minut za občasného podlití horkou vodou.

 

Přečteno 1310x | Přidáno 01.07.2011 | Tisk

Nejoblíbenější v této kategorii