Sýrové krokety

PŘÍPRAVA POKRMU:

Na rozehřátém oleji opražíme sójovou a pšeničnou mouku, přelijeme teplým mlékem a promícháme. Potom přidáme z části nastrouhaný a z části na kostky nakrájený sýr, vejce, sůl a muškátový oříšek. Z takto připraveného vychlazeného těsta formujeme menší kuličky, obalíme je v mouce, vejci a strouhance a usmažíme v předehřátém oleji. Podáváme jako teplý předkrm s tatarskou omáčkou nebo jako přílohu k masu.