Nacházíte se: Úvod / Recepty z telecího
Telecí řízky smažené
SUROVINY:
- 600 g řízků
- 2 vejce
- mouka a strouhanka na obalení
- tuk na smažení
- sůl
![Telecí řízky smažené](/www/images/logo_recepty_1.png)
PŘÍPRAVA POKRMU:
Otřené řízky krájené přes vlákno zbavíme všech blan. Naklepeme je a osolíme. Nerozklepáváme je příliš do tenka. Obalujeme je stejně jako řízky vepřové. Řízky smažíme na sádle nebo na ztuženém tuku. Po usmažení je pokropíme máslem, aby měly dobrou chuť. Smažíme nepřikryté, po každé straně asi 3-4 minuty. Řízky ukládáme do nahřáté nádoby s rozpuštěným máslem.
< Předchozí recept Následující recept >
Přečteno 1549x | Přidáno 29.11.2010 | Tisk