Nacházíte se: Úvod / Těstoviny

Tortilly se sýrem a zeleninou

SUROVINY:

  • 4 velké pšeničné tortilly
  • 150 g lučiny nebo mascarpone
  • sůl
  • 1 lžíce čerstvé petrželky
  • 2-3 stroužky česneku
  • 1 hermelín
  • 10 g plísňového sýra typu Niva
  • 150 g modrého hroznového vína
  • hrst vlašských ořechů
  • 2 hrsti rukoly, baby špenátu nebo salátu
Tortilly se sýrem a zeleninou

PŘÍPRAVA POKRMU:

Lučinu smícháme s prolisovaným česnekem, ochutíme solí a vmícháme nasekanou petrželku.
Tortilly potřeme připravenou směsí, poklademe je tenkými plátky hermelínu, rozpůlenými kuličkami vína bez pecek a posypeme sekanými ořechy, nadrobenou nivou a lístky rukoly.
Svineme, utáhneme, a zabalíme pevně do alobalu či fólie a necháme ztuhnout v lednici.
TIP
Náplň do tortill můžete libovolně obměňovat. Zkuste je třeba potřít křenovým pomazánkovým máslem nebo lučinou ochucenou křenem, obložit šunkou, ledovým salátem a plátky jablek nebo oblíbeným taveným sýrem.
Tvaroh či lučinu do náplně můžete ochutit čerstvými bylinkami, tortilly obložit čerstvou zeleninou, sýrem, uzeninou, zbylým pečeným masem apod.

 

Přečteno 5992x | Přidáno 06.10.2009 | Tisk

Nejoblíbenější v této kategorii