Vepřová kotleta s borůvkovou omáčkou

PŘÍPRAVA POKRMU:

Dobře smícháme zelený pepř, česnek, lžičku soli a pepř. Naklepané kotlety směsí posypeme a dlaní ji trochu zatlačíme do masa. Kotlety osmahneme v hlubší pánvi. Troubu rozehřejeme asi na 200°C a vložíme do ní pekáč s kotletami a všemi dalšími zbylými surovinami. Podlijeme trochou bujónu nebo vody a pečeme, dokud není maso měkké. <br /> Jako přílohu můžeme zvolit opečené brambory s trochou cibulky a malé spařené karotky.<br />