Vydatná polévka zvaná vyprošťovací
SUROVINY:
- 1 l silného hovězího vývaru
- vařené maso z vývaru
- 4 brambory
- 1 plechovka krájených rajčat nebo zeleninového leča
- 3 lžíce oleje
- 1 cibule
- 6 stroužků česneku
- 1 lžíce hladké mouky
- 1 lžíce mleté papriky
- majoránka nebo čubrica
- zelené natě
PŘÍPRAVA POKRMU:
Oloupané omyté brambory nakrájíme na kostičky a povaříme je ve vývaru téměř doměkka. Pak přidáme rajčata nebo lečo. Na rozehřátém oleji dozlatova osmahneme nakrájenou cibuli, přidáme plátky česneku ze 2 stroužků, zasypeme paprikou a moukou, orestujeme a zalijeme vývarem s brambory a rajčaty. Přidáme nakrájené vařené maso a vše krátce povaříme. Okořeníme prolisovaným zbylým česnekem, osolíme a okořeníme majoránkou nebo čubricou. Můžeme přidat zelené natě nebo pórek.
< Předchozí recept Následující recept >
Přečteno 1656x | Přidáno 27.11.2011 | Tisk
Nejoblíbenější v této kategorii
KATEGORIE
KATEGORIE
