Nacházíte se: Úvod / Recepty z ryb
Zapékané oukleje
SUROVINY:
- 4 oukleje
- 100 g másla
- lžička vegety
- špetka rozmarýnu
- špetka majoránky
- 100 g tvrdého sýra
- rajče
- paprika
- 2 lžíce bílého vína
- sůl
- bešamel:
- 2 lžíce polohrubé mouky
- lžíce másla
- 2 dcl masového vývaru
- žloutek
- sůl
PŘÍPRAVA POKRMU:
Rybky osolíme a opečeme na másle, pak je urovnáme do ohnivzdorné misky, okořeníme, posypeme vegetou, nakrájenou paprikou a rajčetem, přelijeme vínem a bešamelem a posypeme strouhaným sýrem. Zapékáme asi 20 minut. Bešamel: z másla a mouky připravíme světlou jíšku, jíž zahustíme vývar, krátce povaříme a zakvedláme žloutek.
< Předchozí recept Následující recept >
Přečteno 691x | Přidáno 18.11.2011 | Tisk
Nejoblíbenější v této kategorii
KATEGORIE
KATEGORIE
