Nacházíte se: Úvod / Recepty z vepřového

Závitky štěstí po vietnamsku

SUROVINY:

  • 100g mletého vepřového masa
  • 1 cibule
  • 1 mrkev
  • hrst sójových výhonků
  • 2 lžíce hub suši
  • 1 vejce
  • 8 rýžových placek
  • 50g rýžových nudlí
  • 2 dcl piva
  • ledový salát
  • 1 lžička cukru
  • slunečnicový olej
  • pepř
  • sůl
  • 1 šálek sladkokyselé omáčky
Závitky štěstí po vietnamsku

PŘÍPRAVA POKRMU:

Rýžové placky namočíme do piva asi na 2 minuty, aby zvláčněly. Houby suši namočíme do studené vody asi na 30 minut a rýžové nudle do horké vody na 1 minutu. Zeleninu a předem namočené houby nakrájíme na nudličky. Do mísy dáme mleté maso, přidáme zeleninu a houby, dochutíme solí, cukrem a pepřem. Přidáme překrájené rýžové nudle, vejce a pořádně promícháme. Placky poklademe směsí, zabalíme, potřeme bílkem a osmažíme v oleji. Ozdobíme ledovým salátem. Podáváme se sladkokyselou omáčkou.

 

Přečteno 2222x | Přidáno 16.02.2011 | Tisk

Nejoblíbenější v této kategorii