Nacházíte se: Úvod / Recepty z vepřového
Karbanátky z uzené krkovice
SUROVINY:
- 500g mleté uzené syrové krkovice
- 2 vejce
- 2 lžíce másla
- 2 lžíce polohrubé mouky
- muškátový květ
- nasekaná petrželka
- pepř
- sůl
PŘÍPRAVA POKRMU:
Z másla a mouky vymícháme světlou jíšku, zředíme vývarem a povaříme na hustší kaši. Do vychladlé zamícháme žloutky, ochutíme kořením, vmícháme krkovici a petrželku. Podle potřeby zahustíme strouhankou, osolíme. Tvarujeme karbanátky, namáčíme je v rozšlehaných bílcích a obalíme ve strouhance. Smažíme na oleji nebo na sádle.
< Předchozí recept Následující recept >
Přečteno 1308x | Přidáno 21.10.2011 | Tisk
Nejoblíbenější v této kategorii
KATEGORIE
KATEGORIE
