Zelňáky

PŘÍPRAVA POKRMU:

1/2 hlávky zelí nastrouháme, přidáme salám na kostičky, 1 vrchovatý hrnek hrubé nebo polohrubé mouky, můžeme ještě trochu zaprášit hladkou moukou, 2 vejce, 1/2 hrnku mléka, 1/2 hrnku oleje, sůl(docela dost), podravka, mletý pepř, trochu pálivé papriky. Těsto by se mělo táhnout, nemělo by ho být moc, zelí i salám by měly být vidět.<br /> Směs dáme na pečící papír na plech, urovnáme do placky a pečeme cca 30minut v předehřáté troubě na 180°C, nakrájíme a podáváme. Když přidátme prášek do pečiva, vykouzlíme kompaktní koláč.