Palačinky s hlívou

PŘÍPRAVA POKRMU:

Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme pokrájenou hlívu, sůl, pepř a vše podusíme doměkka. Nakonec přidáme vejce, nasekanou šunku a petrželku. Z mléka, vejce, mouky a špetky soli připravíme palačinkové těsto a upečeme tenké palačinky. Naplníme je připravenou houbovou směsí, přehneme, sepneme párátky, obalíme v mouce, rozšlehaných vejcích, a strouhance a na rozpáleném tuku osmažíme dozlatova. Podáváme s houbovou omáčkou, kterou připravíme podle návodu na obalu.