Barevné špízy

PŘÍPRAVA POKRMU:

Rybí filety nakrájíme na kousky velké asi 3 cm. Halibuta osolíme a posypeme citronovou trávou. Lososa osolíme a opepříme. Cuketu nakrájíme na půlkolečka, papriky na čtverečky a rajčata na půlky. Vše navlékneme střídavě na grilovací jehly. Do šízu můžeme přidat dílky cibule. Brambory i se slupkou omyjeme, nařežeme na dílky, rozložíme na plech s pečícím papírem a pečeme v předehřáté troubě při 220°C asi 7 minut dozlatova. Pak na ně položíme špízy a zapékáme ještě asi 10 minut. Nakonec vše osolíme a podáváme.