Nacházíte se: Úvod / Recepty z drůbežího
Bramborový nářez s kuřetem a hlívou
SUROVINY:
- 500g brambor
- 300g kuřecích prsou
- 250g hlívy ústřičné
- 2 cibule
- 2 vejce
- 1dcl smetany
- 3 lžíce oleje
- hrst bylinek (petržel, pažitka, kerblík...)
- sladká paprika
- pepř
- sůl
PŘÍPRAVA POKRMU:
Cibuli jemně nakrájíme a spolu s kuřecím masem nakrájíme na nudličky ji opečeme na oleji. Opečené maso s cibulí osolíme, opepříme a přendáme do zapékací mísy. Na pánev dáme na nudličky nakrájenou hlívu, kterou osolíme a také opečeme. Přidáme ji k masu. Nakonec opečeme na oleji na plátky nakrájené oloupané brambory, které nakonec smícháme se vším předchozím. Vejce rozkvedláme se smetanou a nalijeme na opečené suroviny. Vložíme do trouby vyhřáté na 200°C a pečeme asi 15 až 20 minut.
< Předchozí recept Následující recept >
Přečteno 1741x | Přidáno 19.02.2011 | Tisk