Nacházíte se: Úvod / Recepty z drůbežího

Králík s omeletou a červeným zelím

SUROVINY:

  • 4 ks králičích stehen
  • 0,5 kg nových brambor
  • 1/2 hlávky červeného zelí
  • 2 vajíčka
  • 400g vařených brambor
  • sádlo
  • 300g másla
  • směs bylinek – petrželka, pažitka
  • sůl
  • kmín
  • pepř
  • med
  • ocet
Králík s omeletou a červeným zelím

PŘÍPRAVA POKRMU:

Omytá a osolená stehna dáme péct na másle s hrstí bylinek. Mezitím si na nudličky nakrájíme zelí, osolíme ho, opepříme, osladíme medem, ochutíme octem a necháme vařit. Jako přílohu přidáváme omelety – kostky vařených brambor opečeme na sádle, přidáme kmín, rozšlehané vejce, osolíme, opepříme. Opečeme, aby byla omeleta vlahá. <br /> <br />

 

Přečteno 1194x | Přidáno 16.05.2011 | Tisk

Nejoblíbenější v této kategorii