Brambory nakyselo

PŘÍPRAVA POKRMU:

Oloupané brambory nakrájíme na čtvrtky, podlijeme horkou vodou, osolíme a s bobkovým listem dusíme. Z tuku a mouky uděláme světlou jíšku, zalijeme vodou z brambor a rozředíme mlékem. Smícháme s brambory, přidáme ocet a cukr. Ještě chvíli povaříme. Místo bobkového listu můžeme použit i kopr nebo pažitku. Do tohoto pokrmu můžeme přidat na osobu jedno vejce vařené natvrdo.