Nacházíte se: Úvod / Recepty z vepřového

Bratislavský tokáň

SUROVINY:

  • 600 g vepřového plecka
  • 1 cibule
  • 100 g žampionů
  • 80 g hrášku
  • olej
  • 250 ml kysané smetany
  • 100 g rajčatového protlaku
  • sůl
  • mletý pepř
  • máslo
Bratislavský tokáň

PŘÍPRAVA POKRMU:

Na rozpáleném oleji zpěníme nasekanou cibuli, přidáme protlak a maso nakrájené na silnější nudličky a za stálého míchání osmažíme. Ochutíme solí a pepřem, přidám nakrájené žampiony a hrášek, podlijeme trochou vroucí vody a za stálého míchání dusíme asi 5 minut. Před podáváním polijeme kysanou smetanou. <br />

 

Přečteno 1423x | Přidáno 21.08.2012 | Tisk

Nejoblíbenější v této kategorii