Nacházíte se: Úvod / Recepty z ryb

Candát v zelené uniformě

SUROVINY:

  • 4 malí candáti
  • 50g strouhanky z dietních sucharů
  • 50g petrželové natě
  • 30g naťového česneku
  • několik lístků rozmarýnu
  • několik lístků šalvěje
  • 1 dcl oleje
  • půl lžičky pepře
  • 1/2 dcl citrónové šťávy
  • máslo
Candát v zelené uniformě

PŘÍPRAVA POKRMU:

Strouhanku smícháme s umletými bylinkami a česnekem. Olej rozmixujeme s citrónovou šťávou na emulzi. Candáty osolíme, opepříme, mašlovačkou emulzí natřeme a obalíme bylinkovou směsí se strouhankou. Uložíme do máslem vymaštěného pekáčku, zasypeme zbytkem bylinkové směsi a upečeme.

 

Přečteno 1214x | Přidáno 13.07.2011 | Tisk

Nejoblíbenější v této kategorii