Nacházíte se: Úvod / Bezmasá jídla

Chřest s omeletou na bádenský způsob

SUROVINY:

  • 1 kg uvařeného chřestu
  • 75 g másla
  • 200 g vařené šunky
  • omeleta:
  • 150 g hladké mouky
  • 2 vejce
  • 0,25 litru mléka
  • sůl
  • muškátový oříšek
  • 50 g rozpuštěného másla
  • nadrobno nasekaná pažitka
Chřest s omeletou na bádenský způsob

PŘÍPRAVA POKRMU:

Mouku a vejce rozšleháme v mléce, přidáme špetku nastrouhaného muškátového oříšku a přimícháme máslo a pažitku. Ze směsi upečeme 4 tenké omelety, které se šunkou a chřestem upravíme na talíři a chřest přelijeme rozpuštěným máslem. <br />

 

Přečteno 1044x | Přidáno 04.09.2012 | Tisk

Nejoblíbenější v této kategorii